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Les Gourmets de La Tour Bajole

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Les Gourmets de la Tour Bajole

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LES GOURMETS DE LA TOUR BAJOLE, Couches - Restaurant Reviews, Photos & Phone Number - Tripadvisor

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La Tour Bajole

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la tour bajole

La tour Bajole dresse la robuste carrure de ses trois étages en plein cœur du vieux Couches.

Dès le XIIème siècle, cette construction se trouvait sous la dépendance et le confortable voisinage du puissant prieuré Saint-Georges. Sans doute, fut-elle successivement une installation militaire de défense, puis la demeure d’un haut et riche dignitaire. Cependant son histoire est mal connue pourquoi cette appellation de Tour ? et de Bajol ?

De vieux écrits mentionnent l’existence d’une tour accolée à la maison. Elle devait occuper l’emplacement de l’escalier extérieur plus récent. Le mur qui le domine, porteur de quelques motifs sculptés et d’ouvertures, en est sans doute un vestige.

Quant à l’appellation insolite de Bajol, elle a donné lieu à deux explications très différentes. Pour certains, Bajol vient de Baylus qui désignait un officier de justice. Il est possible que les moines du prieuré, ayant obtenu la protection du roi, aient installé son envoyé dans cette demeure dont ils étaient propriétaires en plein cœur de Couches en royauté.

Mais pour d’autres, Bajol viendrait de Bezola, nom d’un ventier du prieuré auquel la maison avait été cédée. Longtemps la maison s’est appelée la tour aux ventiers, tandis que la rue Saint-Georges était la rue des Ventiers. Le ventier était un employé du prieuré d’un rang important puisqu’il avait pour charge de collecter les impôts.

La fonction était héréditaire et une dynastie de Bezola a pu se succéder dans la maison en lui donnant son nom. Mais dans le passé, elle s’est aussi appelée «Saint-Louis», «Sarrotte» et «Lanot». Elégamment restaurée, la Tour Bajole abrite actuellement un restaurant gastronomique.

COUCHES EN BOURGOGNE. D’après Jean GADANT.

La Tour Bajole

Photo of La Tour Bajole - Couches, 71, FR.

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Photo of Felix R.

Nice place to go! In the middle of de Bourgogne. Typical french. Looks like an old castle (in and outside) Food is 'heavy' and ok, but was a bit less of taste. The plates are simple. Very friendly host. Speaks English. What did I like the most? The room. Very old and a nice atmosphere. Most annoying? The staff was not very attent. It took ages before our empty plates were collected. (2 times) To sum up: okay night, okay food, but 'I have had better..'

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Les Gourmets de la Tour Bajole

Ratings and reviews, location and contact.

We, 3 Australian couples on holiday in France, had a lovely lunch here in August 2022. The menu was good, the food startlingly good, and quite well-priced. We were given extra little treats too. Despite the language barrier, even the celiac in our group was... well catered for. The staff were very friendly and we had a nice afternoon. More

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LES GOURMETS DE LA TOUR BAJOLE, Couches - Restaurant Reviews, Photos & Phone Number - Tripadvisor

la tour bajole

La Tour Bajole

  • Description
  • Contact by email

Since the 12th century, this building has had an extraordinary history and its name is no stranger to this.

  • As early as the 12th century, this building was dependent on the powerful priory of Saint George. The expression "Bajole" comes either from Bayulus, which referred to a royal justice officer, or from Bezola, the name of a ventier of the priory, an important tax collector. It was also called: Maison Saint-Louis, Maison Sarotte, Lanot and the Ventier Tower. Only visible from the outside,

French

  • Gratuities —
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  • Couches, Bourgogne Franche-Comté /

Les Gourmets de la Tour Bajole

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La cuisine française créée par un chef populaire est grandiose à cet endroit. Un bœuf cuit à la perfection est si delicieux ici qu'il deviendra sûrement l'un de vos plats favoris. Un vin délicieux fait parti des boissons les plus savoureuses à commander.

Un personnel énorme vous recevra chez ce restaurant tout au long l'année. Un service décontracté est toujours un plaisir. Un décor sympa et une atmosphère agréable permettent aux clients de se détendre. Google lui donne un score de 4.5, vous pouvez donc choisir Les Gourmets de la Tour Bajole pour y passer du bon temps.

Menu du restaurant

Avis d'utilisateurs sur les plats et les services, evaluations des les gourmets de la tour bajole, avis des visiteurs des les gourmets de la tour bajole.

Aurélien BOISSON

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Tasting Reports

Reports from inside and outside Burgundy

Reports By:

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  • Vintage Overview Reports (1990-2022)
  • 2022 Overview
  • 2022 Côte de Beaune – Part 1
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  • 2021 Côte de Beaune – Part 1
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  • 2020 Côte de Nuits in Bottle
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  • 2020 Vintage Overview
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  • Côte de Nuits Villages: A Smart Place to Look for Affordable Gems
  • Domaine Arnoux-Lachaux: The 2020 Vintage
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  • Grandes Maisons Grand Crus
  • Grandes Maisons Grands Crus
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  • 2018: The Vintage Report (Côte de Beaune)
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  • 2018: The Vintage Report (Introduction)
  • 2018: The Vintage Report: Mâconnais & Beaujolais
  • A Visit to Raphaël Coche-Dury to Taste the 2018 Vintage
  • Clos de Vougeot: Vertical Tastings from the Grands Jours de Bourgogne
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  • Côte de Nuits 2018: An Extra Report
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  • Red Burgfest: The 2014 vintage
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  • 2012 Burgundy: The 10 Years On Tasting
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  • 2008 Overview
  • 2008 Vintage Champagne (By Steve Pritchard)
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  • Ten Year on Tasting: 2007 Vintage
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  • 2002 Overview
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2014, Bourgogne Côtes du Couchois, Domaine de la Tour Bajole

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Les Gourmets de la Tour Bajole

Ratings and reviews, location and contact.

We, 3 Australian couples on holiday in France, had a lovely lunch here in August 2022. The menu was good, the food startlingly good, and quite well-priced. We were given extra little treats too. Despite the language barrier, even the celiac in our group was... well catered for. The staff were very friendly and we had a nice afternoon. More

la tour bajole

LES GOURMETS DE LA TOUR BAJOLE, Couches - Restaurant Reviews, Phone Number & Photos - Tripadvisor

La Tour Bajole Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois

La Tour Bajole Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois

la tour bajole

La Tour Bajole

As early as the 12th century, this building was dependent on the powerful priory of Saint George. The expression "Bajole" comes either from Bayulus, which referred to a royal justice officer, or from Bezola, the name of a ventier of the priory, an important tax collector. It was also called: Maison Saint-Louis, Maison Sarotte, Lanot and the Ventier Tower. Only visible from the outside,

  • 03 85 86 80 38
  • https://www.autun-tourisme.com/
  • French, English

From 01/01/24 to 31/12/24 of 00:00 to 23:59

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IMAGES

  1. La Tour Bajole

    la tour bajole

  2. La Tour Bajole

    la tour bajole

  3. DOMAINE DE LA TOUR BAJOLE

    la tour bajole

  4. La Tour Bajole

    la tour bajole

  5. La Tour Bajole à Couches, carte-menu et photos

    la tour bajole

  6. Bourgogne Pinot Noir Domaine de la Tour Bajole

    la tour bajole

VIDEO

  1. Box Bajole Dhehan pro Nulup² mode Horeg di joki cak Ari jenggot #shortsvideo #shorts #dhehan_audio

  2. AU TOURMENT DE NOTRE JEUNESSE / B.O.F. "LE BAL DU COMTE D'ORGEL" / Raymond le Sénéchal

  3. Los Boliches city & promenade walk

COMMENTS

  1. Restaurant

    21 Rue Saint Martin 71490 COUCHES. [email protected]. E-mail. Situé au cœur du village de Couches en Bourgogne, le restaurant Les Gourmets de la Tour Bajole vous propose une cuisine traditionnelle et de terroir.

  2. Menus

    Les Gourmets de La Tour Bajole. [email protected]. 03 85 45 54 54. 21 Rue Saint Martin 71490 COUCHES ©2021 par Les Gourmets de La Tour Bajole. Créé avec Wix.com.

  3. Les Gourmets de la Tour Bajole

    Les Gourmets de la Tour Bajole, Couches. 488 likes · 28 talking about this. Le restaurant ce situe au 21 Rue Saint Martin en plein cœur du village de Couches en Bourgogne, venez y déguster une...

  4. Les Gourmets de la Tour Bajole

    21 rue Saint Martin, 71490 Couches France +33 3 85 45 54 54 Website + Add hours Improve this listing. See all (1) See all (1) Enhance this page - Upload photos! Add a photo. 3.5. of 5. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Les Gourmets de la Tour Bajole, France yet. Be one of the first to write a review!

  5. Restaurant de la Tour Bajole

    Restaurant de la Tour Bajole: 204 reviews by visitors and 18 detailed photos. Be ready to pay €22 - €43 for a meal. Find on the map and call to book a table.

  6. La Tour Bajole

    La tour Bajole dresse la robuste carrure de ses trois étages en plein cœur du vieux Couches. Dès le XIIème siècle, cette construction se trouvait sous la dépendance et le confortable voisinage du puissant prieuré Saint-Georges. Sans doute, fut-elle successivement une installation militaire de défense, puis la demeure d'un haut et ...

  7. La Tour Bajole

    La Tour Bajole, Couches. 286 likes · 183 were here. La plus ancienne maison de Couches

  8. Les Gourmets de la Tour Bajole

    Home Staying in Burgundy Restaurants, wines and good food All the restaurants Les Gourmets de la Tour Bajole. Réseaux sociaux. Restaurant. Les Gourmets de la Tour Bajole. Les Gourmets de la Tour Bajole 21 Rue Saint-Martin 71490 COUCHES. 03 85 45 54 54 ; French; Credit card, Holiday vouchers, Cash, Bank transfers, Visa;

  9. LA TOUR BAJOLE

    With so few reviews, your opinion of La Tour Bajole could be huge. Start your review today. Overall rating. 2 reviews. 5 stars. 4 stars. 3 stars. 2 stars. 1 star. Filter by rating. Search reviews. Search reviews. Felix R. Amsterdam, The Netherlands. 25. 116. 35. 10/7/2016. 1 photo. Nice place to go!

  10. Les Gourmets de la Tour Bajole

    Location and contact. 21 rue Saint Martin, 71490 Couches France. Website. Email. +33 3 85 45 54 54. Improve this listing. Reviews (8) We perform checks on reviews. Write a review.

  11. Restaurant bourguignon

    Restaurant à Couches proposant une gastronomie traditionnelle à base de produits de saison. Les Gourmets de la Tour Bajole vous invitent à découvrir la cuisine gourmande dispensée par Florian Michelot et Clarisse Peubrier. La fière bâtisse aux volets rouges ouvre sur deux salles de restaurant et une cour à l'arrière du bâtiment.

  12. Les Gourmets de la Tour Bajole

    Les Gourmets de la Tour Bajole, #5 among Couches restaurants: 54 reviews by visitors and 19 detailed photos. Find on the map and call to book a table.

  13. La Tour Bajole

    Since the 12th century, this building has had an extraordinary history and its name is no stranger to this.

  14. Restaurant de la Tour Bajole

    La cuisine française offre des repas authentiques à ce restaurant. La plupart des visiteurs de La Tour Bajole soulignent qu' un amuse-bouche cuit à la perfection est servi ici. Essayez un parfait fascinant. Beaucoup de visiteurs commandent un vin délicieux. Ce lieu propose un café immense parmi ses boissons.. Cet endroit est si bien placé qu'on peut y accéder par n'importe quel transport.

  15. Restaurant bourguignon

    Les Gourmets de la Tour Bajole vous invitent à découvrir la cuisine gourmande dispensée par Florian Michelot et Clarisse Peubrier. La fière bâtisse aux volets rouges ouvre sur deux salles de restaurant et une cour à l'arrière du bâtiment. Au cadre contemporain répond un mobilier classique et aux tables nappées qui soulignent avec ...

  16. Les Gourmets de la Tour Bajole

    Dans Les Gourmets de la Tour Bajole, les visiteurs peuvent apprécier une atmosphère ravissante et un décor moderne. 4.5 est la note que ce lieu a reçu du sytème de notation de Google. Lire la suite Masquer. Menu du restaurant . Avis d'utilisateurs sur les plats et les services.

  17. 2014, Bourgogne Côtes du Couchois, Domaine de la Tour Bajole

    Home / Tasting Reports / 2014, Bourgogne Côtes du Couchois, Domaine de la Tour Bajole Reports By: Search here, by scrolling through the drop-down menus below, for Tasting Reports by vintage, producer, village or outside burgundy: vintage. Vintage Overview Reports (1990-2022) 2022. 2022 Overview ...

  18. La Tour Bajole Bourgogne Pinot Noir

    A Red wine from Bourgogne, France. See reviews and pricing for this wine.

  19. Les Gourmets de la Tour Bajole

    Les Gourmets de la Tour Bajole, Couches: See 4 unbiased reviews of Les Gourmets de la Tour Bajole, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #5 of 5 restaurants in Couches.

  20. La Tour Bajole Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois

    La Tour Bajole Vieilles Vignes Bourgogne Côtes du Couchois $9.32. Average of all users-reported prices. Better value? Available prices for a 3.5 Burgundy Red are starting at around $14.69. Best value for money Burgundy Red wines. Trusted by millions to discover and buy the right wine every time.

  21. La Tour Bajole

    La Tour Bajole As early as the 12th century, this building was dependent on the powerful priory of Saint George. The expression "Bajole" comes either from Bayulus, which referred to a royal justice officer, or from Bezola, the name of a ventier of the priory, an important tax collector.